En el marco de su segundo fondo de capital de riesgo, la gestora especializada Manutara Ventures anunció una inversión de 750.000 dólares en la startup Atomic Kitchens, dedicada a la industria alimenticia. El objetivo del financiamiento, explicaron, es apoyar la expansión de la firma en América Latina.
El vehículo de venture capital de etapas tempranas informó de la operación a través de un comunicado, en la que detallaron que la inversión fue de equity y que marca su entrada al directorio de la firma tecnológica.
Además de extenderse por la región, el financiamiento busca desarrollar nuevas líneas de negocios que hagan sinergia con la propuesta actual. Con todo, en la foodtech tienen la ambición de duplicar la cantidad de partners de su red entre octubre de 2023 y octubre de 2024.
Atomic Kitchens es una foodtech fundada en 2020 en Chile, cuyo propósito es crear y conectar franquicias de comida con locales de alimentos y cocinas fantasmas –dark kitchens– con capacidad ociosa.
La labor de esta startup, detallaron, se sostiene en el desarrollo de su propia tecnología de análisis de datos, la que les permite optimizar la capacidad de estas cocinas, implementar propuestas de marketing y mejorar la oferta de estas franquicias.
Bajo este modelo, la empresa se dedica a expandir franquicias o marcas de comida sin grandes inversiones iniciales y ayuda a los locales y cocinas ya establecidos a mejorar sus ventas y operaciones. La meta, según lo describen, es respaldar e impulsar a pequeños emprendedores gastronómicos.
Actualmente, la compañía tecnológica tiene más de 900 franquicias, de sus marcas distribuidas a lo largo de América Latina. Tienen operaciones en Argentina, Bolivia, Chile, República Dominicana y Uruguay. Además, lanzaron en sus principales mercados un marketplace b2b, con el que reportan un crecimiento de dos dígitos al mes.
Manutara Ventures, por su parte, también nació en Chile y cuenta además con operaciones en Miami, plataforma que ofrecen a emprendedores como puerta a la experiencia y mercado de Estados Unidos. La firma de capital privado ha potenciado un ecosistema de emprendedores e inversionistas, lo que ha hecho crecer su portafolio de startups reconocidas. Esto incluye a Xepelin, ETpay y OpenCasa, tres firmas jóvenes que, juntas, superan los 1.000 millones de dólares en valorización.
En la nota de prensa, el Managing Partner de la firma de venture capital, Cristián Olea, destacó a Atomic Kitchens como una startup con “altísimo potencial”. “Si bien la inversión es reciente, es altamente probable que invirtamos nuevamente en ellos si continúan con el buen desempeño y tracción que llevan, para no diluirnos tanto en una próxima ronda”, indicó.
Por su parte, el CEO y cofundador de la startup, Uriel Krimer, aseguró que esta inversión “representa un respaldo significativo a nuestra visión y metas a largo plazo”. “Estamos comprometidos en usar este capital para impulsar el crecimiento sostenible de nuestra empresa, mejorar la rentabilidad y profesionalización de nuestros partners y expandir nuestra presencia en los mercados actuales y futuros, siempre con un enfoque en la innovación y el liderazgo en nuestro sector”, agregó.
Por Funds Society
