La Dorada Coral Gables es el primer y único restaurante español en Estados Unidos certificado por seis años consecutivos con el «The International Five Star Diamond Award», un premio exclusivo otorgado por la Academia Americana de Ciencias de la Hospitalidad (The American Academy of Hospitality Sciences) y el año pasado fue certificado como “The Five Star Green Diamond Award” las cinco estrellas de diamante verde, por la utilización de ingredientes naturales totalmente orgánicos, sin conservantes, ni aditivos químicos que dañan la salud o el medio ambiente.
Domingo Gandara, su presidente & CEO, co-propietario y experimentado conocedor del arte culinario, poseedor de un exquisito y único estilo personal de hospitalidad, fue reconocido además por la ciudad de Coral Gables, recibiendo el Seal de “City Beatifull”, presentado por el comisionado Frank Queszada y el alcalde de la ciudad de Miami, Tomas Regalado, le hizo entrega de “Las Llaves De La Ciudad”, por el logro histórico de ser el primer hispano en alcanzar los más altos niveles de excelencia en la comida y el servicio en los Estados Unidos.
Hace unos días y para celebrar el reconocimiento con el más alto nivel de la Gastronomía Española en USA, desde el año 2009 al presente, La Dorada Coral Gables se engalanó para celebrar este gran logro con un evento en el restaurante. El evento contó con la presencia de la embajadora Cristina Barrios, cónsul de España en Miami, el embajador de Australia en Washington, Mauro Kolobaric, y su esposa, los cónsules de España, Francisco Javier Garcia-Velasco, de Educación, Mario Buisan de Comercio, y Mónica Sánchez, de Turismo, entre otros asistentes.
La Dorada Coral Gables, un establecimiento de comida tradicional española, que se especializa en mariscos y comida mediterránea de España, está localizado en Coral Gables, al sur de Miami, en el estado de Florida.