Treinta de los mejores chefs y restaurantes de la Ciudad de México, se unen a la causa de los niños y niñas con cáncer de Aquí Nadie Se Rinde, A.C., para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable llamada: “Los Sabores de la Ciudad de México”, a realizarse el 13 de febrero en el Hotel Live Aqua Mexico City en punto de las 14:00 hrs
Cada uno de los chefs involucrados ofrecerá la elaboración de un platillo de alta cocina. Los chefs y restaurantes participantes en Sabores de la Ciudad de México 2016 de cocina salada son los siguientes: Abel Hernández de Eloise, Alberto Ituarte de Alaia, Alejandro Ruiz Guzina Oaxaca, América Cerrillo Espinosa de Legendaria, Carmen «Tita» Ramírez de El Bajío, César Germain Arroyo Gómez del Live Aqua Cancún, Daniel Frydman de Arbanus, Diego Christopher Pérez-Turner Temporal, Eduardo Palazuelos de Mar del Zur, Ernesto Narváez Live & Aqua Ciudad de México, Hernan Griccini del Live Aqua Monterrey, Joanne Weir y Daniel Tellez de Copita Tequilería y Comida, Josué Rodríguez de la Fonda Cuatro Grados, Juan Cabrera Barrón de Fonda Fina, Kori Sutton Top Chef, Lucero Soto Arriaga del Restaurante LU, Mariano Gárces de Cuatro Manos, Olivier Le Calvez de El Catrin Destilería, Pedro Martín Rodríguez de Jaleo Polanco, Raúl Mendiola de Champs Elysées, Rodrigo Estrada de Agua y Sal, Sergio Camacho de Banquetes Ambrosia, Yérika Muñoz de Astrid & Gastón, Tonatiuh Cuevas del Hotel Four Seasons Ciudad de México y Javier Suárez de MICHIN. Los representantes de la cocina dulce son: Alma Rosa Espinoza de Di Postre Artesanal, Daniela Carpinteiro y Ale Carrera Azuuucar, Eduardo Da Silva de Da Silva Panadería Artesanal, Maria Teresa Degollado y Joan Bagur de Sal y Dulce Artesanos, Mario Terrés de Fruto Prohibido y Moisés Estrada Hotel Live Aqua Ciudad de México.
El costo del boleto es de 800 pesos por persona y el 100% de lo recaudado por las asistencias será destinado íntegramente al financiamiento de tratamientos de niños y niñas con cáncer en México.