Fernando Perez-Hickman, Marina del Corral, Emilio Estefan, Lauro Bravar - courtesy photo. Sabadell Bank, “Ponce de Leon” Business Excellence Award 2015
La Cámara de Comercio de España en Estados Unidos celebró a finales de junio la entrega de los «Ponce De León» Excellence Business Awards 2015, premiando la exitosa internacionalización de empresas españolas y estadounidenses con inversión o negocios en ambos países.
Fernando Pérez-Hickman, Managing Director de Sabadell Bank, recogió el premio a la excelencia empresarial española con el reconocimiento “Ponce de León” Business Award, mientras que la compañía de energía sostenible Smart Solar ocupó el primer lugar en el apartado estadounidense, siendo su Director General, Daniel Higueras, quien recibió el galardón «Ponce de León» Business Award. Además, se premiaron a las empresas españolas BBVA e IE Business School, obteniendo el segundo y tercer puesto, y a las empresas estadounidenses CISCO Systems, en segundo lugar, y Morrison Infraestucture y La Dorada, en empate en la tercera posición
También, durante la ceremonia la secretaria general de Inmigración y Emigración, Marina del Corral, fue la encargada de anunciar los ganadores del Concurso Emprendedores, llevado a cabo por la Cámara bajo el soporte del Ministerio de Empleo y Seguridad Social de España. La productora audiovisual “La Panda Productions” obtuvo el primer puesto, seguido de “Juntos Salimos” y “Architect US”.
Por su parte, Emilio Estefan, en su nombre y en el de su esposa, recibió el «Ponce de León» por sus contribuciones a la herencia hispana en los Estados Unidos, de manos de la cónsul general de España en Miami, Cristina Barrios, y del alcalde de la ciudad, Tomás Regalado, quien valoró el esfuerzo de los hispanos que trabajan en EE.UU. como pieza clave en el crecimiento del país. El diseñador de talla internacional Cristóbal Gabarrón fue el creador de este premio honorífico.
El Presidente de la Cámara de Comercio de España en Estados Unidos en Miami, Lauro Bravar, afirmó sentirse “orgulloso de reconocer a estas relevantes empresas que demuestran el interés y el éxito continuado que las compañías españolas y norteamericanas están logrando en ambos países; además, contamos con el buen ejemplo de inspiración que son Gloria y Emilio Estefan. Asimismo, pensamos que es determinante apoyar el espíritu emprendedor entre los jóvenes españoles residentes en Estados Unidos a través de nuestro concurso para emprendedores”.
Este acto se celebró con el apoyo de Greenberg Traurig, y empresas como Mapfre, City National Bank, Domingo Alonso Group, First Bank, IE Business School y TotalBank; durante el almuerzo se degustaron vinos proporcionados por Pernod Ricard y Vinaméricas.
Foto cedida. Hanging Gardens: la magia del real estate en medio de la selva balinesa
Es época estival en el Hemisferio Norte y momento para elegir destino de vacaciones: Europa para un verano lleno de historia, Latinoamérica para disfrutar de un clima más fresco, África para días llenos de aventuras o Asia para dar rienda suelta al viajero exótico que llevamos dentro. Las infraestructuras hoteleras sorpenden cada día más por su ubicación imposible, sus originales formas y por sus servicios mejorados.
Sobre todo por el primer punto destaca el hotel Hanging Gardens, a solo unos 30 minutos del centro espiritural y cultural de Bali, Ubud. El hotel es una obra maestra de ingeniería que se levanta majestuoso en medio de la selva de la isla, una construcción imposible a distintas alturas, aprovechando la inclinación del terreno, con una piscina de lujo en lo alto que muestra que, a veces, el sector de real estate puede crear entornos con verdadera magia.
Inmerso en el coracón de la selva de Ubud, este hotel del lujo de cinco estrellas, que ocupa 3,2 hectáreas, cuenta con 38 villas privadas y suites, cada una con su propia piscina de granito, con la jungla justo debajo del agua. Cada villa está diseñada con los tejados tradicioanles de Alang Alang, en armonía con la naturaleza.
El hotel, que cuenta con una gran piscina de dos niveles con cascadas, mira de frente a la jungla donde los monos juegan en las palmeras, con el susurro del río Ayung justo a sus pies y el templo Hindu Dalem Segara enfrente de las instalaciones.
Su renovado restaurante sirve platos tradicionales indonesios además de cocina de otros países asiáticos y también con influencias occidentales y mediterráneas, elaborados con vegetales que crecen en el pueblo vecino y con pescado fresco obtenido directamente de la Bahía de Jimbaran. También cuenta con un spa de lujo que combina ingredientes naturales y técnicas ancestrales para crear terapias de belleza y tratamientos que rejuvenecen el cuerpo y llenan de energía el alma.
Para moverse en un terreno muy inclinado, cuenta con un funicular que transporta a los huéspedes en los diferentes niveles de terrazas de la propiedad, llenos de jardines con flora y fauna local, como cocoteros, plantaciones de café u orquídeas, que crean un paraíso tropical.
Los días 28 y 29 de mayo, el IESE Business School celebró en el hotel Four Seasons de la ciudad de Miami el 50 aniversario de la creación de su programa MBA con la celebración del Summit «Driving Sustained Growth: Opportunities and Challenges in the Americas», al que asistieron empresarios, ex alumnos y representantes de la prestigiosa institución educativa.
Tras el cocktail de bienvenida -servido la noche del jueves 28 en la terraza del hotel- en que se reencontraron amigos, compañeros de clase, directivos de la escuela y catedráticos, Valentín Fuster protagonizó la ponencia inaugural de una jornada en que se sucedieron sesiones con temas tan diversos como el papel y retos de las multinacionales en América Latina, los desafíos de la banca o la innovación, entre otros.
Le invitamos a que vea el video resumen de este encuentro.
Foto Youtube
. Los mejores restaurantes con terraza de La Florida
El portal de reservas online OpenTable acaba de hacer pública la lista de los 100 mejores restaurantes con terraza de Estados Unidos, de los que 18 se encuentran en La Florida.
El conjunto de establecimientos –que no ranking- se determina después de analizar 5 millones de comentarios realizados, por consumidores verificados, en el portal sobre más de 20.000 restaurantes en todo el país. Así, el listado resultante incluye los espacios que ofrecen las vistas más espectaculares y cocina única pero, sobre todo, la más deliciosa experiencia -en su conjunto- de una cena “al fresco”
El estado con mayor número de lugares encantadores donde poder cenar al aire libre incluidos en esta selección es California, con 45, al que sigue el mencionado La Florida y Hawai, en tercer lugar con 17. También se incluyen locales con terraza en Arizona, Nevada, Carolina del Norte y del Sur, Minnesota o Illinois, mencionando un total de 15 estados.
Los 18 restaurantes de La Florida –por orden alfabético- son:
. Crece la oferta gastronómica de Miami con la apertura de Elcielo de Manuel Barrientos
Estilo, glamour y gastronomía se dieron cita en la gran inauguración oficial de Elcielo el 11 de junio 2015. El Chef Juan Manuel Barrientos dio la bienvenida a invitados especiales, como Michelle Lewin, Juan Pablo Galavis, Chef James de Telemundo, el director musical Eduardo Marturet y Tara Salomon; en una experiencia culinaria única en su nueva ubicación en Miami en “Brickell on the river.”
Barrientos fue nombrado en la lista de San Pellegrino de “los 50 Mejores Restaurantes en América Latina”, en el 2013 y 2014. Además fue reconocido recientemente por el gobierno colombiano como «Líder joven de la Paz» y galardonado con el «Premio Revelación Chef «por Madrid fusión. El ingenioso chef revolucionó la cocina tradicional colombiana mediante la combinación de sus prácticas culinarias innovadoras y su pasión por la conexión entre la neurociencia y la gastronomía.
CC-BY-SA-2.0, FlickrAngela Merkel, mujer más influyente del mundo - foto: Duncan Hull. Políticas, filántropas, financieras, directivas o actrices, entre las más influyentes del mundo
Las presidentas de Argentina, Brasil, Chile y Alemania, la financiera española Ana Patricia Botín, la Reina Isabel II de Inglaterra, la actriz Angelina Jolie y la colombiana Sofía Vergara, su compatriota la cantante Shakira, la candidata a la presidencia de los Estados Unidos, Hilary Clinton, o la filántropa Melinda Gates tienen algo en común: todas ellas figuran en la lista Forbes 2015 de las mujeres más influyentes del mundo.
La edición de este año la encabeza la presidenta alemana, Angela Merkel, a quien sigue la política estadounidense Hilary Clinton, su compatriota Melinda Gates y hasta otras seis norteamericanas que se sitúan dentro de las 10 posiciones más altas de la tabla. En ellas están acompañadas –además de por Merkel- por la francesa y presidenta del FMI, Christine Lagarde, y la presidenta brasileña, Dilma Rousseff.
Desde otra perspectiva, es interesante apuntar que cuatro de las diez mujeres más poderosas del mundo son políticas, dos filántropas, dos representantes del mundo tecnológico, una del automovilístico y una del financiero –Janet Yellen, la presidenta de la Reserva Federal norteamericana-.
Otra financiera, la española Ana Patricia Botín entra en la lista Forbes este año para colocarse directamente en el puesto número 18 –la entrada más fuerte- y quedarse como única y más influyente mujer de su país. Botín asumió la presidencia de Santander cuando falleció su padre en septiembre de 2014 y se convirtió en la primera mujer en dirigir uno de los grandes bancos del mundo.
Dilma Roussef, la presidenta brasileña -en la casilla número 7-; la argentina Cristina Fernández de Kirchner -en la decimosexta-; y la chilena, Michelle Bachelet -que ocupa la 27- son las mujeres más influyentes de sus respectivos países y las únicas de su nacionalidad que figuran en la prestigiosa lista que se publica anualmente.
Si en estos tres países, el poder femenino viene de la política, en el caso de Colombia parece que viene del mundo del espectáculo, pues son la actriz Sofía Vergara -en la posición 57- y Shakira -en la 81- las mujeres más influyentes del país andino, el único de América Latina que ha conseguido hacerse con dos posiciones. Por alguna razón, son las estadounidenses las que dominan el listado de las que dominan el mundo.
Puerto de Barcelona. Merchbanc patrocina la 42a edición del Trofeo de Vela Conde de Godó-MERCHBANC
El Real Club Náutico de Barcelona ya está listo para acoger la 42a edición del Trofeo de Vela Conde de Godó-MERCHBANC. Este año participan cerca de 80 embarcaciones entre la categoría ORC y la categoría J-80, un 15% más que en la pasada edición. Competirán en el litoral de la Ciudad Condal, donde se han habilitado dos campos de regatas en las inmediaciones de la playa de la Barceloneta.
La gestora de patrimonios Merchbanc es el patrocinador principal de esta edición, que este año toma un carácter más internacional ya que se celebra a sólo dos semanas del campeonato del mundo de ORC. De esta manera, el Trofeo de Vela Conde de Godó-MERCHBANC cuenta con representación de países como Italia, Alemania, Reino Unido, Francia, Estados Unidos, Suiza, República Checa, Bélgica y, por supuesto, España.
Para Joaquín Herrero, presidente de Merchbanc, “el carácter internacional del Trofeo de Vela Conde de Godó-MERCHBANC encaja a la perfección con la filosofía de una gestora de fondos como la nuestra. El espíritu deportivo y de equipo que conlleva esta competición son dos razones de peso que justifican el apoyo de Merchbanc. Además, al igual que el buen navegante y su equipo afrontan con gran habilidad una difícil marejada, Merchbanc ha sabido lidiar con los mares procelosos de los mercados financieros, protegiendo a sus clientes y aprovechando las condiciones para llevar a buen puerto sus patrimonios”.
Esta edición del Trofeo de Vela Conde de Godó-MERCHBANC está organizada por el Real Club Náutico de Barcelona y la Real Federación Española de Vela, con la colaboración de la Federació Catalana de Vela, el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona, la Generalitat de Catalunya, Diputació Barcelona, Esportcat, Costa Barcelona y el patrocinio de Merchbanc.
. Nace Gastronomix para dar una segunda oportunidad formativa en hostelería a 50 jóvenes de entornos vulnerables
Nace Gastronomix, un proyecto del Basque Culinary Center apoyado por la Fundación JP. Morgan Chase que ofrece una segunda oportunidad formativa en hostelería a 50 jóvenes de entornos vulnerables.
Gastronomix es un proyecto solidario de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal totalmente gratuito, dirigido a 50 jóvenes y estudiantes entre 16 y 22 años con dificultades para completar un período formativo de éxito o que no encuentren una salida profesional. Una segunda oportunidad educativa, técnica y humana excepcional cuyo proceso de inscripción comenzó el pasado 16 de abril.
Para ello, Basque Culinary Center, la mejor universidad gastronómica de Europa, ha elaborado el contenido formativo que impartirá un chef elegido por el Centro, todos los sábados desde octubre de 2015 a mayo de 2016, más de 145 horas dedicadas a una formación especializada e imaginativa; un proyecto integral y de calidad en el que la creatividad y la motivación son sus señas de identidad.
Gastronomix no sólo son clases de cocina sino una forma de aprender diferente, una experiencia formativa única con actividades paralelas, encuentros con artistas y profesionales reconocidos, clases de expresión corporal, educación emocional y emprendimiento que ayuden a despertar y potenciar la creatividad de los participantes. Ocasionalmente también se contará con clases magistrales con chefs de renombre.
Gastronomix contará con un espacio único en pleno centro de Madrid, dentro de la Escuela de Hostelería de la Casa de Campocon una gran cocina industrial, una cantina para ofrecer menús a clientes externos previo registro en la web, un aula de trabajo y una sala para talleres.
Este Proyecto cuenta con el apoyo y la colaboración de la Fundación JP Morgan Chase. Enrique Casanueva, presidente de la entidad para España y Portugal, ha resaltado que “estamos muy satisfechos de apoyar este valioso proyecto que mejorará la vida de jóvenes españoles y contribuirá a reducir el desempleo gracias a la mejora de la formación de los que participen en él”.
Además, el proyecto Gastronomix ha firmado acuerdos de colaboración con empresas del sector de la hostelería como Soltour, Grupo NH y Ac Hoteles para que los alumnos de Gastronomix puedan realizar prácticas en sus centros. También colabora la Fundación Tomillo que a través de sus reconocidos programas de ayuda a la reinserción laboral asesorará a los 50 alumnos en la búsqueda de una salida laboral estable y de calidad. La Fundación La Casa y el Mundo, organizadora del proyecto, contribuirá a mejorar la calidad humana de los participantes mediante los contenidos paralelos.
En este proyecto colaboran como proveedores oficiales, Bodegas A. Barceló y como proveedores de producto oficiales, de forma desinteresada y solidaria, marcas como Agnesi (Pasta Italiana), Harina Tradicional Zamorana, Uniformes Garys, Dacsa, Kikkoman, Maille y Tabasco.
Foto cedida. Cerca de 80 jugadores participan en el Torneo de Golf Andbank de Madrid
Cerca de 80 jugadores participaron esta semana en el Torneo de Golf Andbank 2015, que se disputó en el Club de Golf Las Lomas, en Madrid. Los ganadores de esta prueba han sido Gabriel Martínez de Aguilar, en la primera categoría, con 41 puntos; Eduardo Petrossi Valdés, en la segunda categoría, con 40 puntos; y Borja López-Ibor Vega-Penichet, en la categoría Scratch, con 30 puntos.
Andbank organiza la decimoquinta edición de este torneo de golf, que consta de 8 competiciones en diferentes localizaciones de la geografía española. La novedad de este año es que las pruebas serán tratadas de forma individual y no formarán parte de un circuito como en ediciones anteriores.
El campeonato cuenta con la colaboración de diferentes gestoras de fondos, entre las que figuran Deutsche Asset & Wealth Management, Aberdeen, Robecco, Carmignac, Invesco, Franklin Templeton, Henderson, GAM, y MFS.
El próximo torneo está previsto para el 13 de junio en el León Club de Golf, en la provincia de León. Este año se celebrarán competiciones en Girona, Barcelona, León, A Coruña, Valencia, Donosti, Zaragoza y Madrid.
Andbank comenzó su proceso de internacionalización en el año 2000 y, desde entonces, el grupo financiero ha pasado a estar presente en 11 países, disponer de 7 fichas bancarias y mantener unas tasas de crecimiento anual cercanas al 15%. Actualmente el grupo gestiona más de 21.000 millones de euros. El crecimiento ha estado acompañado por un ratio de solvencia de los más altos del sector, cercano al 20% y una liquidez de alrededor del 60%. Desde que aterrizó en España en 2012, y tras la reciente integración con Inversis, la entidad ha pasado a gestionar 7.500 millones de euros y más de 50.000 clientes, cifras que no han dejado de crecer en los últimos meses.
El peruano Virgilio Martínez de Central –L. Entre Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo hay 9 de América Latina
Hasta 9 establecimientos de América Latina han sido incluidos en el ranking Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015, anunciado anoche en medio de una multitudinaria gala en Londres. El peruano Central, de Virgilio Martínez –Lima-, subió 13 posiciones para encabezar la presencia de la región en el puesto número 4 y hacerse, además, con el Premio Acqua Panna al Mejor Restaurante en América del Sur.
Destacan el restaurante brasileño D.O.M., de Alex Atala -Sao Paulo-, en el puesto número 9, lo que lo convierte en el mejor restaurante del país; y Astrid y Gastón –Lima, Perú- en el número 14, seguido de cerca por el mexicano Pujol –Ciudad de México- en la posición 16, como mejor del país. Ya por debajo del 30, el también mexicano Quintonil –Ciudad de México- que entra por primera vez en la lista y se hace con el puesto 35; Biko –Ciudad de México- que vuelve con el 37; el brasileño Maní –Sao Paulo-, de la titular del Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo 2014, Helena Rizzo, en la posición 41; con el número 42 el restaurante chileno Boragó –Santiago- supone el debut de Chile en el ranking y, cerrando la clasificación, el peruano Maido –Lima- que es nuevo este año en la lista y ocupa el puesto 44.
El Celler de Can Roca reconquistó la cima de la gastronomía mundial al proclamarse ganador del Premio S. Pellegrino al Mejor Restaurante del Mundo 2015, que ya ocupara en 2013. Precisamente este verano el equipo al completo de este restaurante visitará las ciudades de Buenos Aires, en Argentina; Miami, Birmingham y Houston, en Estados Unidos; y Estambul, en Turquía en la segunda edición de La gira BBVA-El Celler de Can Roca.
Osteria Francescana de Massimo Bottura –en Módena- subió desde la tercera a la segunda posición y es uno de los tres únicos italianos en este top 50; Hasta el tercer puesto bajó el danés Noma, que en 2014 encabezase la lista; seguido del peruano Central, de Lima, en la cuarta plaza y del neoyorkino Eleven Madison Park, que cierra el top five.
En total fueron 7 los premios para la gastronomía española: Mugaritz –San Sebastián- en la sexta posición; el Asador Etxebarri –en Atxondo- en el puesto 13; Arzak –también en San Sebastián-en el 17; Azurmendi -Larrabetzu- en la posición 19; Quique Dacosta -Denia- en la 39 y Tickets -en Barcelona- en el puesto número 42.
Con seis restaurantes en la lista general y una nueva entrada, Estados Unidos no se quedó atrás y colocó a Eleven Madison Park, entre los cinco primeros, mientras que Blue Hill at Stone Barns, de Dab Barber, ubicado fuera de Nueva York, aparece por primera vez ocupando el No.49 de la lista.
Francia destacó con cinco restaurantes en la lista, liderados por Mirazur -que permanece en el puesto número 11 por segundo año consecutivo-, seguido por L’Arpege, en París, que ha escalado trece lugares en 2015.
Con un total de siete restaurantes en la lista mundial, Asia ocupa dos de los 10 primeros puestos: Gaggan, en Bangkok, que se adueña del 10 y Narisawa, de Tokio, que subió hasta la posición 8. China también celebra una nueva entrada en el puesto 24, ocupado por Ultraviolet de Paul Pairet.
William Drew,Editor del Grupo de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, expresó: “Ha sido un año muy emocionante. Esta noche elogiamos a una gran variedad de talentos culinarios, lo que nos hace sentirnos como seres privilegiados por el papel que desempeñamos en este viaje de descubrimiento motivado por el apetito de crecer hacia nuevas alturas gastronómicas. Nos sentimos orgullosos de reunir a esta comunidad única de extraordinarios visionarios dentro de la industria”
Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo está formado por una comunidad única, plena de un talento culinario extraordinario que celebra la gastronomía mundial. En esta ocasión, seis continentes están representados en la lista con restaurantes provenientes de 21 países.
