El bar Florería Atlántico de Buenos Aires ocupa el tercer lugar en la edición de 2019 de los 50 mejores bares del mundo y es el primer latinoamericano de los cinco que aparecen en la lista.
Florería Altlántico, que ha avanzado 8 puestos desde la edición de 2018, se sitúa detrás del bar Dante de Nueva York y de Connaught Bar de Londres que ocupan el primer y segundo lugar. Situado en la calle Arroyo 872 al que se accede por la puerta de una florería, es descrito en el ranking como “una oda al país y a su gente” donde “todo el establecimiento Florería Atlántico está dedicado a celebrar la bueno y maravilloso de Argentina, un país con un producto rico y variado, nacido de climas y siglos de inmigración“, explica el texto.
El siguiente bar latinoamericano en la lista es la Licorería Limantour de Ciudad de México que se sitúa en la posición 10° y que avanza un puesto con respecto a 2018. Limantour es un veterano en el ranking habiendo aparecido en seis listas consecutivas y “su popularidad en el sector sigue aumentado de la mano la evolución de la escena cocktelera en Ciudad de México”, añade el ranking.
El resto de los bares que componen los 5 latinoamericanos en la lista son nuevas entradas de este año. Estos son: Carnaval en Perú, Guilhotina en Brasil y Presidente en Buenos Aires que se han incorporado a la lista con en las posiciones 13, 15 y 33 respectivamente.
En el peruano Carnaval se cuida hasta el mínimo detalle y ha sido definido como el profeta de la cockteleria conceptual. Cuenta incluso un cuarto de hielo donde un chef diseña hasta 20 tipos de hielo distintos. Guilhotina, en Sao Paolo, es un ”lugar para perder la cabeza”, según su dueño Marcio Silvia. Abierto en 2016 pretende combinar buenas bebidas y excelente servicio con una buena dosis de diversión.
Por último, Presidente en Buenos Aires es la tercera nueva entrada latinoamericana y se incorpora a la lista en un digno puesto 33. Puede ser definido como “lugar glamuroso para fashionistas nocturnos” donde se combinan extravagantes cócteles con comida casera y los mejores vinos del país.
La lista de los 50 Mejores Bares del Mundo es un ranking anual que celebra lo mejor de la industria internacional de bebidas. En su 11 edición, que fue dada a conocer en Londres el 3 de octubre, enumera las posiciones en el ranking de bares que han sido votados por más de 500 expertos alrededor del mundo.
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Por Magdalena Martínez
Por Fórmate a Fondo
