Vida saludable, una oportunidad de inversión saludable

Análisis de Pictet

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Autor: Fórmate a Fondo

El cambio de énfasis en cantidad a calidad de la alimentación se pone de manifiesto en el hecho de que nuestras dietas están descompensadas, con exceso de azúcar y sodio respecto a frutas y verduras

A ello se añade que aumenta la concienciación global respecto a la reducción de desperdicios

El 75% del agua que se consume es para agricultura y sólo un 10% de la Tierra está disponible para producir de alimentos, que hay que hacer más eficiente, pues los próximos 50 años se necesitarán más alimentos que en los últimos 10.000

Las ventas en el mercado de nutrición pueden crecer a un ritmo del 4,4% hasta 390.000 millones de dólares hasta 2020